うどんのつゆにハチミツ

暑い夏がゆっくりと過ぎていき、秋が少しずつ近づいてきています。

肌寒くなるにつれて、温かいものが食べたくなりますね。

そんな時に思い出すのがあったかいうどんです。

お手製のうどんのつゆを作るときには、ぜひハチミツを入れることをおすすめします。

作り方は、お水➕白だし➕鰹だし（粉末）➕ハチミツ　です。

お鍋にお水と白だしをお好みの濃さで入れ、火にかけます。

鰹だしをお好みの量を入れます（あくがでるので取り除きます）

火を消した後に、甘さに注意しながらハチミツを少しずつ入れます。

よく混ぜたら出来上がりです。

鰹の風味とハチミツのやさしくも濃い甘さが、じんわり体に染み込みます。