暑い夏がゆっくりと過ぎていき、秋が少しずつ近づいてきています。
肌寒くなるにつれて、温かいものが食べたくなりますね。
そんな時に思い出すのがあったかいうどんです。
お手製のうどんのつゆを作るときには、ぜひハチミツを入れることをおすすめします。
作り方は、お水➕白だし➕鰹だし（粉末）➕ハチミツ です。
お鍋にお水と白だしをお好みの濃さで入れ、火にかけます。
鰹だしをお好みの量を入れます（あくがでるので取り除きます）
火を消した後に、甘さに注意しながらハチミツを少しずつ入れます。
よく混ぜたら出来上がりです。
鰹の風味とハチミツのやさしくも濃い甘さが、じんわり体に染み込みます。
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