ハチミツの香りYoko Mawatari2024年10月16日読了時間: 1分ハチミツの香り(味)は花蜜の香りや味ではなく、その蜂蜜の蜜源の花の香りに近いと言われています。ツツジの花などの花蜜をすった経験がある方もいるかもしれませんね。花の香りをかぐとき、この花の蜂蜜はどんな味だろうと考えるのも楽しいかもしれませんね🐝🌷
ハチミツの香り(味)は花蜜の香りや味ではなく、その蜂蜜の蜜源の花の香りに近いと言われています。ツツジの花などの花蜜をすった経験がある方もいるかもしれませんね。花の香りをかぐとき、この花の蜂蜜はどんな味だろうと考えるのも楽しいかもしれませんね🐝🌷
冬の食べ物とハチミツハチミツは冬の食べ物と相性が良いように思います。 例えば、アイスクリーム。 こたつで食べるアイスクリームは格別です。 そのアイスクリームにハチミツをたらりと垂らすとなんとも贅沢なハチミツアイスクリームの完成です。 おすすめはバニラ系アイスクリームです。甘すぎるくらいの甘さが...
ハチミツ漬けの世界ハチミツ漬けはハチミツを楽しむ上で知っておくべき楽しみ方です。 ハチミツの浸透性の高さにより、漬け込んだ食品へとハチミツが入り込みやすく、短い時間で美味しいハチミツ漬けが出来上がります。 よく知られているのが生姜やブルーベリーやレモンのハチミツ漬けです。...
ハチミツのコクちょこっとハチミツを加えることでお料理に奥行きとコクが生まれることをあらためて実感したお正月でした。 うどんのおつゆに、お節料理に、大活躍です。 ただし入れすぎは禁物。 大さじ1くらいから少しずつ入れていき、甘さをみながら加えていきましょう。...
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