蜂蜜を何に使えばよいかわからない・・

という言葉をよく耳にします。

蜂蜜は”どのように使ってもいい”と私は思っています。そのまま食べても美味しく、きな粉と混ぜ混ぜすると「きなこ棒」のようなお菓子になります。私はすり黒ゴマを加えてこのきな粉棒のようなものを作ります。手順はお好きな量のきな粉に蜂蜜をくわえて形が整えれるようにこねていきます。いい塩梅の比率になるときなこ棒のようなお菓子が完成します。しっとり滑らかな口当たりになるための分量はこれ！というのはありません。すり黒ゴマもこねてる途中でお好きな量を加えてください。ぽろぽろになったらまた蜂蜜を足すと良いです。きな粉の風味と蜂蜜の甘さと黒ごまのアクセントがお茶請けにもってこい

です。どこか懐かしい味がしますで🍯

※一歳児未満のお子様には蜂蜜を与えないでください。

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