Yoko Mawatari8月7日読了時間: 1分花の香り蜂蜜にはいろんな種類があります。馬渡養蜂場では「れんげ」「みかん」「そば」「春どれ」「百花みつ」などがございます。それぞれの蜂蜜がそれぞれのお花の香りを含み、蜂蜜のお味を醸し出してくれます。あっさりとしたお味の蜂蜜、コクがありたくさんのお花の香りを纏った蜂蜜、れんげの花の香り高い蜂蜜、独特な黒糖のような甘味がありハーブのような香りの蜂蜜、柑橘系の香りがふんわりとする蜂蜜。ミツバチと大自然が生み出すこの蜂蜜の香りとお味は神秘的で奥深いものです。
蜂蜜にはいろんな種類があります。馬渡養蜂場では「れんげ」「みかん」「そば」「春どれ」「百花みつ」などがございます。それぞれの蜂蜜がそれぞれのお花の香りを含み、蜂蜜のお味を醸し出してくれます。あっさりとしたお味の蜂蜜、コクがありたくさんのお花の香りを纏った蜂蜜、れんげの花の香り高い蜂蜜、独特な黒糖のような甘味がありハーブのような香りの蜂蜜、柑橘系の香りがふんわりとする蜂蜜。ミツバチと大自然が生み出すこの蜂蜜の香りとお味は神秘的で奥深いものです。
ハチミツを日々の生活にハチミツを日々の生活に取り入れるには、どのようにしていくといいのでしょう? 例えば、朝起きてまずコーヒーを飲むときにミルクとハチミツを大さじ1ほど入れると 驚くほどまろやかな味わいのコーヒーが出来上がります。 そして、コーヒーとともに食パンを食すとき、ヨーグルトを食パンに乗...
単花蜜(モノフローラルハニー)単花蜜とは一つの蜜源植物から作られたハチミツのことです。 日本はこの単花蜜が海外に比べてとても多いのが特徴です。欧米では国あたり多くて10種類、少ないと3種類した単花蜜を生産することはできません。 日本でたくさんの単花蜜を生産できる理由は2つあります。...
ハチの子とは🐝ハチの子はハチの幼虫の事です。タンパク質、脂肪、炭水化物が豊富で、そのうえビタミン、ミネラル、脂肪酸、 必須アミノ酸が含まれています。低カロリーで環境負荷がかからない新しい食として注目されています。 近年、昆虫食が注目されています。...
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