蜂蜜は天然の甘味料として広く知られていますが、ただ甘いだけではありません。 お砂糖を人が作り始めた歴史は一世紀前後ですが蜂蜜は一万年以上前から採蜜されており、養蜂は約5000年前には始まっています。そう！人とミツバチ＆蜂蜜との関係はとても古いのです🤦❤🐝 また、蜂蜜は糖分が約８０％水分は約２０％なので常温でも腐らずに長期保存できる高い殺菌性と抗菌性を持っています。非常時の保存食としてもとても適しています。 さらに約２５０種類ほどの自然由来の栄養成分を含有しています。口腔内ケアや健康の手助けをしてくれるのでご家庭にひとつあると嬉しいですね。 一瓶、一ボトルあると、食パンに塗ったり、ヨーグルトに入れたり、朝ごはんに、おやつにと活躍の場はたくさんあります！ 防災バックにひとつ加えると安心です。 季節の変わり目で気持ちが落ち着かず安眠がむずかしい時、睡眠の質を向上させたいときは蜂蜜を寝る前に大さじ一杯なめてみてください。蜂蜜は睡眠を促すメラトニンの生成に関わるトリプトファンとブドウ糖も摂取できるので安眠の強い味方です。 また、おトイレ事情としては蜂蜜

そば系蜂蜜を食べたことはありますか？ 蕎麦の花から採れる蜂蜜なのですがチュルチュルの麺のお蕎麦を想像して召し上がるとびっくり！白くて小さく可憐な花からは想像しがたい力強い蜂蜜です。 そば系蜂蜜独特の濃い黒蜜やハーブのような香りと黒砂糖のようなコクのある甘さが不思議なすっきりとしたおいしさです。 たまり醤油のような黒褐色の色合いに焦がしキャラメルのような黒砂糖のようなほろ苦い甘さ、後味に独特な風味が残ります。鉄分やポリフェノール（ルチン）などミネラル類が豊富なのも特徴です。 コーヒーに入れると深煎りコーヒーのような味わいがでます。 また、海外ではフランスのスパイスブレッドや蕎麦の栽培が盛んな東欧圏ではライ麦パンの材料としても使用されています。 独特な香り、お味から好き好みが分かれる蜂蜜とも言えますが、私はとても好きな蜂蜜です。そのまま食べるも良し、バニラアイスクリームにそば系蜂蜜をかけて、きな粉や抹茶粉末をふりかけて食べるとおいしい和テイストのスイーツになります。 一度食べると”クセになる蜂蜜”です。 ただ、そばアレルギーをお持ちの方は控えられたほ

という言葉をよく耳にします。 蜂蜜は”どのように使ってもいい”と私は思っています。そのまま食べても美味しく、きな粉と混ぜ混ぜすると「きなこ棒」のようなお菓子になります。私はすり黒ゴマを加えてこのきな粉棒のようなものを作ります。手順はお好きな量のきな粉に蜂蜜をくわえて形が整えれるようにこねていきます。いい塩梅の比率になるときなこ棒のようなお菓子が完成します。しっとり滑らかな口当たりになるための分量はこれ！というのはありません。すり黒ゴマもこねてる途中でお好きな量を加えてください。ぽろぽろになったらまた蜂蜜を足すと良いです。きな粉の風味と蜂蜜の甘さと黒ごまのアクセントがお茶請けにもってこい です。どこか懐かしい味がしますで🍯 ※一歳児未満のお子様には蜂蜜を与えないでください。

エネルギー不足には蜂蜜がおすすめ！でも、蜂蜜買っても使い方がわからない・・。 そんな声にお答えします！ 蜂蜜といえばパンに塗ったり、ヨーグルトに入れるだけだと思っていませんか？ たとえばドレッシングやお料理に蜂蜜を使うだけで甘さだけでなく、 蜂蜜の栄養素がとれます。 【蜂蜜ドレッシングレシピ】 サラダ油とレモン汁を大さじ２、蜂蜜は小さじ２、黒こしょうや塩はお好みで さっぱりコクのある甘さのドレッシングの出来上がりです🍅

馬渡養蜂場の「巣入完熟蜜」はミツバチが作ったおいしい大自然のスイーツです アイスクリームやヨーグルト、トーストやアイスコーヒー、マッコリやグラノーラ など、巣蜜を入れるだけで栄養もたっぷりの美味しい時間が待っています

蜂蜜を購入する時、プラボトル容器か瓶容器にするか迷うかもしれません。 お店で購入されるお客様には「ご家庭用で購入されて朝食などの時に使用する場合には使い勝手が良いのはプラボトル容器ですが、蜂蜜漬けなどをされる時には断然瓶容器をおすすめです」とお話しています。 蜂蜜漬けにしたい食品を、ひたひた蜂蜜に浸して空気に触れさせないことが蜂蜜漬けを上手に仕上げるコツですが、ビン容器はまさにうってつけです。 瓶容器を開封し蜂蜜を適量清潔な他の容器に移し、蜂蜜漬けにしたい食品をよく洗い水分をしっかり拭き取って、瓶に入れます。蜂蜜でしっかりと食品が覆われるようにしましょう。生姜であれば、そのまま蓋を緩めに締めて常温で１、２日置いておくと蜂蜜漬けができます。 瓶の消毒の手間が省けらくらく蜂蜜漬けが作れます！

６月２１日(日)は一年で一番昼が長くなり、夜が最も短くなる夏至の日、また、世界音楽の日、国際ヨガの日でもあります。 そして、今年の６月２１日は６月の第３日曜日の”父の日”です。 いつもはお父さんに”ありがとう”を伝えるのはちょっと照れる方でも、この日は特別です。 日本のたくさんのお家で”お父さんいつもありがとう”が響くこの日は想いを伝えるには絶好な一日になります。 馬渡養蜂場でもおすすめのプレゼントをご紹介しますので、ぜひ、感謝の気持ちにプレゼントを添えて贈ってください🍯 🌟トーストに乗せても、ヨーグルトに入れてもおいしい、そのままでも！ 🌟ジンジャーエールがすぐできる！ 🌟梅スカッシュで美味しくリフレッシュ

馬渡養蜂場の蜂蜜は国産であり、水飴などを加えていない非加熱の純粋蜂蜜です。 生きた酵素の働きによりお花の自然な甘みや香りを味わえます。 胃腸での吸収力の高さ、強い殺菌力、腸内のビフィズス菌の繁殖を促すなどの働きにより、 健康維持に毎日朝晩スプーン一杯くらいを召し上がるのがおすすめです。 豊富な酵素に加えてミネラル、ビタミン類などバランスよく含まれているため 暑い時期の水分補給にハチミツ水をおすすめします。 【ハチミツ水の作り方】🍯 水１５０ml〜２００mlに大さじ一杯の蜂蜜を加えて混ぜるだけで完成です。 家では蜂蜜レモン水を作って部活帰りの子どもに飲んでもらっています🍋 作り方は、コップに蜂蜜とレモン果汁をお好みでいれて水を加えてよく混ぜます。 スッキリ美味しい夏にうれしい飲み物です。 こちらもおすすめです↓

そばの花の蜂蜜があるって知っていますか？ 蕎麦好きの方は興味をそそられるかもしれません。そば蜂蜜はまっしろな 花からは想像できないくらい真っ黒な色をしています。 コクのある奥深い甘さのなかに鼻を突くスパイシーな香り、クセになる美味しさです。 色が黒いのは鉄分を多く含んでいるためで栄養価がとても高いことでも知られています。 馬渡養蜂場のそば蜂蜜、おすすめです。 ※そばアレルギーの方はお控えください。 ◎そば蜂蜜の美味しい食べ方 バニラアイス、きな粉餅、ヨーグルトにかけてもグット！ ブルーチーズなどクセの強いものとの相性抜群です。 ハード系のパン作りにもおすすめです。味わい深い大人なパンに仕上がります。

馬渡養蜂場の苺蜂蜜漬け 晴れた日の日中は太陽が照りつける季節のなりました🌞 あと数カ月したらかき氷の季節です🍧 着色料や添加物が気になる方に馬渡養蜂場の苺蜂蜜漬けがおすすめです🍓 国産蜂蜜と苺など厳選された素材で作られているのでお子様にも安心！ ※ただし、一歳未満の子どもさんはまだ蜂蜜は食べられませんのでご了承ください。 🌟気になる方は↓でご購入いただけます🍓

世の中にはいろいろな調味料が存在します。醤油、みりん、料理酒、お砂糖、お塩、などなど考えてみると味付けは人が料理をする時にもっとも大切にすることの一つです。 そして適当な味付けによって生み出された”美味しい”は体だけでなく心も元気にしてくれます。 蜂蜜もコクと甘みを加えることのできる調味料として、とても重宝します。 お肉やお魚の照り焼きや生姜焼きなどの匂い消しや甘みとツヤ出しとして、うどんのつゆを作るときには中鍋にお水と白だしと顆粒のかつおだしを入れて火にかけ、温まった頃合いを見て蜂蜜をお好みの量を加えてよく混ぜますと、鰹だし香る美味しいうどんのつゆができます。 また、「マヨネーズ+蜂蜜」（対比量はお好みで）は魚のフライやチキンカツなどにつけてもとてもよい相性です。 マヨネーズの酸味に蜂蜜の甘みが加わることで味のバランスが絶妙です。 ぜひお試しください！

季節限定商品の「苺蜂蜜漬け（あまおう）」+「春採れ５００ｇ」のセット商品です。 蜂蜜はもちろん当養蜂場の国産蜂蜜をたっぷり使用し、苺はあまおうを使用しています。 素材の味を大切に丁寧に手作りしています。 桜が咲き誇り、春の陽気がやってきました。お花見やピクニックなど穏やかな日差しのもと お出かけしたい季節の到来です。 日差しのもとでのパーティーには苺のスカッシュや春のお花のはちみつをたっぷりかけたピザがうれしいですね🌸「苺蜂蜜漬け」は炭酸水で希釈するだけで苺スカッシュができあがるのでお手軽です。 お外でのちょっとしたパーティーが華やかな印象に🍓 こちらからお求めいただけます↓ こちらの商品もおすすめです↓ 炭酸水やお湯、お水などで割ってお召し上がりください。

馬渡の「ハニーキャンディー」はちょっと違います。 ゆっくりじっくりと溶けて、口いっぱいに味わえる蜂蜜の濃厚な香りと、濃厚な甘さ。 はちみつ屋さんならではのキャンディーです。「ハニーキャンディー」の他には 「プロポリスキャンディー」「マヌカハニーキャンディー」などございます。 のどが心配な季節です。気になる方はちょっと試してみませんか？ 馬渡養蜂場は自然豊かな八女にある養蜂場です。清らかな清流や山々に囲まれて長年の養蜂技術に培われた搾りたての蜂蜜です。

もうすぐ卒業シーズンです。出会いと別れの春がやってきますね。 桜咲く頃、暖かい日差しの中で「元気でね」「また会おう」「ありがとう」 喜びと寂しさ、未来への期待、それぞれの道を歩みはじめる皆さんに素晴らしい出会いが訪れますことをお祈りしています。 🌟蜂蜜はミツバチが巣に蜜を蓄える習慣からポジティブな意味合いをもっているため 大切な人への贈り物に最適です。 「健康長寿」「繁栄」「幸福」「家族の絆」「夫婦の愛と結束」など非常に縁起が良く また、栄養豊富で健康を気遣う気持ちを伝えることができる実用的な贈り物です。 引っ越し祝い、結婚祝い、感謝の気持ちを伝えるためのカジュアルな贈り物にも、フォーマルな贈り物にも喜ばれています。 《馬渡養蜂場おすすめギフト》

ハチミツがたっぷり貯められた自然そのままの巣です。 馬渡養蜂場のこだわりの巣蜜です。福岡県八女地方で愛情込めて育てたミツバチが蜜を集めて自然の巣の状態の完熟蜜を作ってくれます。 見た目のインパクトはもちろん、袋を開けたときに広がるさわやかで濃厚なはちみつの香り、口に入れた時にじゅわっと口いっぱいに広がる濃厚なハチミツの甘さは格別です。そのまま召し上がるのもおすすめですが、アイスクリームにトーストにヨーグルトに合わせても 美味しいです。大きいサイズなので贈り物にご家庭用におすすめの逸品です。 ［お召し上がり方］ 袋から出されたら容器に移し、そのままスプーンやナイフでカットしてお召し上がりください。その際天然のミツロウが口に残ることがありますがそのまま召し上がるか、気になるようでしたら口から出されてください。 注目！こちらから”今すぐ購入”していただけます↓

年末年始を目まぐるしく過ごしたあとには極寒の季節到来です。 気がつくとずっと慌しい毎日を過ごしている人はちょっとブレイクタイムしましょう。 疲れがたまった時におすすめなレシピがこちらです。ほんのちょっとのブレイクタイムが 次、頑張れる力を生み出してくれます。あなたの背中をやさしく支えてくれますよ。 《ちょっと疲れたときのレシピ》 おいしいハチミツ・・・大さじ①（お好みで） 良い感じに温めた牛乳・・・２００ｍｌくらい（お好みで） 🌼ココアや紅茶などを用意して、ミルクティーやハチミツココアにしても ゆっくりゆったりよくまぜてお召し上がりください 頑張っているあなたへ🌼おつかれさまです。 無理せず体調に気をつけて過ごしてくださいね🐦️ 甘いハチミツは毎日のあなたを応援してくれます🚩

遅ればせながら新年のご挨拶申し上げます。２０２６年になりました。 長く続く物価高騰で日々の食費が高いのが悩みですね。 ハチミツは栄養価が高く滋養に優れた食品です。また、幅広くお使いいただけますので、物価高の今だからこそ手元に置いておくと、とても便利です。 お料理の際にお砂糖の代わりにハチミツを使用することで使用量を抑えられます。 ハチミツ大さじ１杯程は砂糖大さじ３杯程に相当する甘さです。 また、ミネラルやビタミン類など栄養も豊富ですので体にやさしいです。 ※ハチミツをお料理に使用するときはハチミツによって甘さの感じ方に個人差がありますので味見をしながらすこしずつ調節してください🍯 美味しいはちみつを皆様の食卓にお届けいたします。 これからも馬渡養蜂場をご愛顧いただければ幸いです。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　馬渡養蜂場

ハチミツはおいしいだけでなく滋養豊かな食品、冬の味方です❄☃ 胃腸にもやさしくすばやく栄養を吸収できます。 お気に入りのハチミツをみつけて良い年越しをお過ごしください。 ハチミツは濃い味やあっさりした味、質感もハチミツそれぞれ異なります。 蜜源になる花によって、また、産地によっても、さらにその年の花の咲き具合 や天候によっても微妙な違いがうまれるようです。 あっさりしたお味の春のお花のハチミツです 上品なコクのある味わいが特徴です。 みかんのお花のハチミツです。ほんのり柑橘系の香りが優しい味わいです。 季節の様々な花のハチミツです。コクのある濃厚な甘さが特徴のハチミツです。 上品でクセのないすっきりとした甘みが特徴のハチミツです。 冬におすすめのセット商品です❄☃

福岡県八女市にある馬渡養蜂場は清らかな川や野山に囲まれ、たくさんの花々に恵まれた 自然豊かな養蜂場です。 たくさんの生き物が豊かに暮らす奥八女で採蜜された蜂蜜は滋養豊かな花の香りがする一品です。 胃腸での吸収力が高く、すぐエネルギーになりやすいため、スポーツの前や、疲労時におすすめです。また、タンパク質、ミネラル、ビタミン類などをバランス良く含んでいるため 毎日の健康維持をサポートしてくれます。 元気に過ごしてほしい想いも一緒にプレゼント！ おすすめの人気商品一覧

冬は甘いものが無性に食べたくなります。 そこで活躍するのが”蜂蜜”です。 お砂糖を使うとなんとなく罪悪感がでてくるところですが、蜂蜜ならヘルシーかも、と使うときの気持ちが軽くなります。 ただし、食べ過ぎは禁物。あくまで糖分なので、人によって異なるとは思いますが、多くても一日３０ｇくらいまでが蜂蜜を嗜むには理想的な量らしいです。 蜂蜜の食べ過ぎは、肥満や糖分の取り過ぎにつながります。 私の蜂蜜の楽しみ方は、ヨーグルトや紅茶にいれたり、トーストにつけたりします。 また、うどんのつゆを甘くしたい時にも使用したり、お魚やお肉の照り焼きを作るときに テリをしっかり出したいときにも使います。 さらに、私のおすすめは、シナモンと蜂蜜の組み合わせです。 温かな紅茶に蜂蜜を垂らし、シナモンパウダーをふりいれると冬が来たことを実感します。 お鍋にも蜂蜜がおすすめです🍯✨️